15. – 22.03.2026 & 03. – 10.05.2026
Sie lieben nichts mehr als Überraschungen?
55 Jahre Jaufentalerhof... wir feiern unsere Gäste und wir überraschen unsere Gäste!
Am Tag Ihrer Anreise ziehen Sie Ihr Glückslos und erfahren von Ihrem Gewinn: 1 Tag gratis, Massage, -50% auf Ihren Aufenthalt, Zimmerupgrade, Gutscheine, uvm.
Gültig ab einem Aufenthalt von 5 Nächten.
Ihre Überraschung gilt nur für Ihren Aufenthalt in dieser Angebotswoche und kann nicht zu einem späteren Zeitpunkt eingelöst werden.
Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit authentischen Aromen, die nur die Heimat bieten kann.
So wird Ihr Urlaub zum Fest für alle Sinne!
KULINARIK IM JAUFENTALERHOF
Am besten schmeckt, was aus der Natur kommt. Die kulinarischen Schätze der Südtiroler Natur bilden die Basis für die Kulinarik in unserem familiengeführten Wanderhotel in Südtirol. Fleisch und Milch von den umliegenden Bauernhöfen, Fisch vom nahegelegenen See, Käse von unseren Nachbarn, Gemüse vom hauseigenen Acker, Kräuter aus unserem Kräutergarten … Kurzum: Alles kommt aus der Region und die Gerichte sind saisonal.
In unserem Hotel in Ratschings im Jaufental wird bevorzugt mit dem Obst und Gemüse der jeweiligen Jahreszeit gekocht. Nur so kommen der Genuss und Geschmack, für den die authentische Südtiroler Küche steht, exquisit zur Geltung und sorgen für kulinarische Sternstunden.
Neu seit Herbst 2019 präsentierten sich die Bar, der Eingangsbereich und der begehbare Weinschrank - Chefin Dunja weiß Sie auf’s Beste zu beraten. Chef Florian, leidenschaftlicher Imker, produziert den köstlichen Honig, mit dem wir Sie in Küche und Wellnessbereich verwöhnen.
NEU! CABARET - kleinkunst
Gerne bereiten wir für Sie auch vegetarische (kostenlos) und vegane (€25 p.P.) Köstlichkeiten zu. Sollten Sie eine Allergie oder Unverträglichkeit haben, so lassen Sie es uns wissen. Unsere Köche zaubern gerne ein Alternativmenü für Sie – ohne jeglichen Aufpreis, versteht sich.
Essen ist ein Bedürfnis, Genießen ist eine Kunst.